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カレーチーズタッカルビ
食材（2人前）
100時間カレールー 100g
鶏肉 400g
コチュジャン 30g
酒 20g
砂糖 20g
醤油 20g
おろしにんにく 8g
おろし生姜 4g
一味唐辛子 6g
キャベツ 200g
玉ねぎ 1/2ヶ
トッポギ 150g
スライスチース 200g
作り方
1 調味料を作る
コチュジャン、酒、砂糖、醤油、
ニンニク、生姜、一味唐辛子を
ボールに入れ混ぜ合わせる。
カレーも追加して合わせる。
2 鶏肉をカットし、合える
鶏肉を30gほどの1口にカットする。
先ほど作った調味料に
チキンを入れ混ぜ
冷蔵庫で1時間なじませる。
3 野菜をカットする
キャベツをざく切りにし、
玉ねぎを1cm幅でカットする。
4 炒める
チキンと野菜をフライパンで
軽く炒め、トッポギを入れる。
蓋をして弱火で、
10分蒸し焼きにする。
5 仕上げる
真ん中に隙間を空けて、
チーズを入れる。
再度蓋をして、
チーズを溶かして完成！
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