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カレー唐揚げ
食材（2人前）
100時間カレールー 100g
鶏もも肉 300ｇ
チューブ生姜 8g
チューブニンニク 8g
塩コショウ 4g
片栗粉 100g
カットキャベツ 100g
カレー粉、ミニトマト、マヨネーズ
作り方
1 鶏肉をカットし味付ける
30g～40ｇでカットする
鶏肉にカレー、塩コショウ、
ニンニク、生姜を入れ混ぜ合わせ、
冷蔵庫で3時間なじませる
2 揚げる
肉に片栗粉をまぶし、
油を多めに入れた
フライパンで焼き揚げる
（片栗粉は肉に付ける前に
水でダマを作ると、
カリッと仕上がります）
3 盛り付ける
お皿にキャベツ、ミニトマト、
唐揚げを盛り、マヨネーズを添える
唐揚げにカレー粉をかけて完成
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