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カレーお好み焼き

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食材(2人前)
 

100時間カレールー                140g    
お好み焼き粉                          100g    
水                                             150g    
キャベツ                                 300g    
青ネギ                                     20g    
卵                                             1ヶ    
揚げ玉                                     20g    
カレー粉                                 6g    
豚バラ                                     120g    
マヨネーズ、鰹節、青のり



作り方
              

1    生地を作る
     粉と水を滑らかになるまで
     良く混ぜ合わせる

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2    野菜を切る
     キャベツを千切りする
     青ネギを小口切りする

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3    生地に混ぜる
     生地にキャベツ、青ネギ、

     卵、カレー粉、揚げ玉を
     入れ混ぜ合わせる

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4    生地を焼く
     油をひき、生地を丸く整え
     片面から焼いていく
     上に豚バラをのせ、
     ひっくり返し焼き揚げて、

     再度ひっくり返し豚の面を上にする

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5    仕上げる
     焼きあがったら、
​     カレーソースを塗り
     お好みでマヨネーズ、鰹節、
     青のりをかけて完成

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